Die Stadt Neuenburg besitzt ihren eigenen Wein! Chasselas, eine regionale Spezialität und frischer pikanter Weisswein; Pinot Noir, ein kräftiger und blumiger Roter von Qualität und Pinot Gris, eine sehr geschätzte Spezialität. Alle sind auf jeden Fall zu degustieren!

Die Neuenburger Rebberge befinden sich auf Gemeindegebiet (mehr als die Hälfte der Felder), in den nahen Gemeinden Colombier und Auvernier im Westen und Hauterive im Osten. Insgesamt werden 93'500 m2 in integrierter Produktion bewirtschaftet.

Die Trauben werden in den hinter dem Hôtel DuPeyrou gelegenen Caves de la Ville (den städtischen Weinkellern) hervorgehoben. Der Wein der Stadt wird zu offiziellen Anlässen serviert, aber auch an Kenner verkauft! Die Qualität der Weinlese lässt jedes Jahr auf einen exzellenten Jahrgang schliessen!